11月。 日本一のたけのこ名産地である京都西山では、 敷き藁 [ … ]
カテゴリー: 伝統栽培
まるで日本庭園！？たけのこ畑一面に藁がびっしり！【京たけのこ伝統栽培】
10月中旬。 来年の旬に向けて、たけのこ職人は休みません。 [ … ]
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たけのこ掘りは竹やぶの管理が非常に大切だとご存知でしょうか？ [ … ]
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親竹の育成 タケノコといえば「掘る」イメージをお持ちの方がほ [ … ]
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たけのこ掘りの時期は？ たけのこは気温の上昇と共に成長スピー [ … ]
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