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極上の逸品

たけのこ屋さんが作った「竹の子ごはんの素」

 

職人のこだわり

その1  たけのこの使用量

日本一の名産地である京都産たけのこをふんだんに使用しています。さらに、独自で行った調査では、3合用のたけのこご飯の素で他社商品と比較した場合、たけのこの量に2倍の差がありました。たけのこの質はもちろん量でもご満足頂けます

 

 

 

 

その2  たけのこの切り口

たけのこは言うまでもなくたけのこご飯の主役です。

主役は目立つべき!との想いから、たけのこを大きくカットしています。さらに、厳選された京たけのこを使用しているので、大きくても柔らかいため、サクッと食べる事ができます。炊きたてを見て頂ければその違いは一目瞭然でしょう。

 

 

 

その3  こだわりの出汁

たけのこ自体の素材の良さをより感じていただくため、こだわりの出汁でたけのこを炊いております。この出汁にたどり着くまでに何千回と言う試食を重ねました。カマドや炊飯器を開けた際の香りは食欲をそそるに間違いありません。

その4  化学調味料未使用

たけのこ本来の味を感じていただくため、化学調味料は一切使用しておりません。そのため食にこだわりの強い方でも安心して食べていただく事ができます。
健康にも良い自慢の京たけのこを是非ご堪能ください。

竹の子ごはんの素 製品詳細

商品名 竹の子ごはんの素
原材料 たけのこ(京都府産)・醤油・ かつお節エキス・昆布エキス・味醂・昆布(北海道産)
(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
内容量 2号用 190g

3号用 310g

エネルギー 35kcal
タンパク質 2.2g
脂質 0.1g
炭水化物 6.3g
食塩相当量 1100mg

おすすめのお召し上がり方

【ポイント】炊く前のひと工夫で出来上がり具合が変わります

 

STEP1  ご飯を炊く前に出汁とご飯と混ぜ合わせます。

※あまりのたけのこの大きさに出汁がないと言われる方がいらっしゃいますが、パックに入った出汁とだけのこをそのままお入れください。

STEP2  その後、30分ほど待ってからご飯を炊き始めます。

STEP3  出汁がよく染み込んだたけのこご飯が出来上がります。

     炊飯器やかまどを開けた瞬間に広がる一面のたけのこ風景と

     出汁のいい香りをお楽しみください。

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運営:京たけのこ伝統栽培を守る会

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